30/06/2024 09:32
Особенности найма бариста!
Наверняка видели даже в небольших кофейнях эспрессо-машины фирмы «Ля Марзокко». Те кто в теме знают, что они очень дорогие, одна машина стоит сейчас от 1.5 миллиона рублей. Но тем не менее спрос на них очень высокий, любые партии машин прибывающих в России расходятся мгновенно.
А деле в том, что наличие такой машины в кофейне дает владельцу гарантию, что он наберет себе самый лучший персонал, потому что среди кофейных адептов считается за высокий статус работать именно на них.
Так что, когда вы снова увидите такую машинку в малюсеньком кофейном корнере, то уже будете знать, что владелец не сумасшедший и не супер богач, просто он знает мотивы работы бариста!
Подкуй свой персонал здесь - t.me/kuznitsacadrov
